【今日玉環(huán)】立冬節(jié)氣帶旺進(jìn)補(bǔ)食材銷售

“老鴨來(lái)一只，毛拔干凈一點(diǎn)……”11月6日上午，在城關(guān)中心菜市場(chǎng)的家禽售賣點(diǎn)，不時(shí)有顧客前來(lái)購(gòu)買雞、鴨等家禽，攤主們也忙著打包算賬。

原來(lái)，11月7日是二十四節(jié)氣的立冬。話說(shuō)“立冬補(bǔ)冬補(bǔ)嘴空”，民間以立冬為冬季之始，素來(lái)有進(jìn)補(bǔ)以度嚴(yán)冬的習(xí)俗。而大多數(shù)市民會(huì)選擇燉雞、燉鴨或燉鴿子進(jìn)補(bǔ)。

“一上午老鴨賣了100多只了，平時(shí)一天也就賣出幾十只。”攤主陳紅英提起一只老鴨，上稱、收錢、找零，手里活兒忙不停，臉上亦是笑逐顏開。

菜場(chǎng)內(nèi)的另一個(gè)攤位前，不少市民將攤位團(tuán)團(tuán)圍住，挑選雞鴨。“這個(gè)蟲草搭配老鴨給我來(lái)一份。”“好嘞！”聽到顧客的需求，攤主蔡杏?jì)墒帜_麻利地打包好蟲草和老鴨遞給顧客。“我們攤位都會(huì)有一些補(bǔ)品售賣，有些顧客有需求便會(huì)一起打包購(gòu)買，就一個(gè)上午賣了50多包補(bǔ)品呢。”蔡杏?jì)烧f(shuō)。

市民周先生當(dāng)天也特意來(lái)菜場(chǎng)買鴨子，他告訴記者，家人一直都有立冬進(jìn)補(bǔ)的習(xí)慣，他特意來(lái)買了兩只鴨子，希望整個(gè)冬天全家人都可以健康健康康。

市民葉女士挑選了一些家禽后，還購(gòu)買了枸杞、紅棗等補(bǔ)品，她說(shuō)：“立冬是進(jìn)補(bǔ)好季節(jié)，枸杞、紅棗均能補(bǔ)血養(yǎng)氣，搭配老鴨，吃后很滋潤(rùn)，每年入冬后我都會(huì)做給家人一起享用。”

除了家禽售賣點(diǎn)生意火爆外，我市各大補(bǔ)品店也做好了應(yīng)對(duì)銷售高峰的準(zhǔn)備。人參、寧夏枸杞、鹿茸……走進(jìn)玉興東路的一家補(bǔ)品店內(nèi)，店員已將各類滋補(bǔ)品分類標(biāo)價(jià)好，并擺放整齊。

“今年受疫情影響，進(jìn)貨渠道不比往年暢通，但市民進(jìn)補(bǔ)的熱情沒有下降。這兩日，不少老顧客前來(lái)訂貨，我們也從外地采購(gòu)了許多補(bǔ)品，基本能滿足消費(fèi)者的要求。”老板娘張女士介紹道。

冬季進(jìn)補(bǔ)，是傳統(tǒng)的防病強(qiáng)身、糾正虛弱狀態(tài)的保健方法之一，但并不是人人都適合進(jìn)補(bǔ)。

市人民醫(yī)院中醫(yī)科主任蔡行平提醒廣大市民，每個(gè)人需要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)來(lái)進(jìn)補(bǔ)，例如處于亞健康狀態(tài)的人、慢性疾病患者和康復(fù)期的患者是最適合進(jìn)補(bǔ)的，腸胃較差的人就不適合進(jìn)補(bǔ)，切不可盲目食用補(bǔ)品。此外，他還提醒市民，冬季進(jìn)補(bǔ)除了食用西洋參、燕窩、蟲草等補(bǔ)品外，還可食用膏方。膏方具有良好的滋補(bǔ)功效，能營(yíng)養(yǎng)臟腑，增強(qiáng)體能，促進(jìn)健康，抗衰延壽。

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