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簡(jiǎn)介：

營(yíng)養(yǎng)師是國(guó)家勞動(dòng)部頒布的第4批新職業(yè)之一。是應(yīng)社會(huì),、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才,，指接受專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn),，通過(guò)國(guó)家職業(yè)資格考試認(rèn)證,，取得從業(yè)資格,從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)咨詢,、營(yíng)養(yǎng)測(cè)評(píng)、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo),、營(yíng)養(yǎng)宣教,、營(yíng)養(yǎng)管理以及從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)教學(xué)與科研工作、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播的特殊職業(yè)者,，是促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。

就業(yè)領(lǐng)域：

1,、診所營(yíng)養(yǎng)師:通常在醫(yī)院,、社區(qū)健身中心或保健機(jī)構(gòu)工作，負(fù)責(zé)確診病人的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題,，列出保健計(jì)劃,，并監(jiān)督飲食變化的有效性。

2,、餐飲服務(wù)管理營(yíng)養(yǎng)師:營(yíng)養(yǎng)師加盟餐飲服務(wù)管理行業(yè),，使得不管是一日三餐還是零食小點(diǎn)都能夠安全、衛(wèi)生、成本經(jīng)濟(jì)地預(yù)備和配送,。

3,、營(yíng)養(yǎng)咨詢師:為個(gè)人、機(jī)構(gòu),、商務(wù)組織提供有關(guān)營(yíng)養(yǎng),、食療和餐飲服務(wù)等方面的專家建議，這類營(yíng)養(yǎng)師一般在專業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)工作,。

4,、公共保健營(yíng)養(yǎng)師:在社會(huì)公共保健領(lǐng)域和社會(huì)服務(wù)部門(mén)工作，負(fù)責(zé)了解大眾的營(yíng)養(yǎng)需求,，確認(rèn)社區(qū)中的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題,，提出營(yíng)養(yǎng)教育項(xiàng)目和健康促進(jìn)戰(zhàn)略，并向其它公眾部門(mén),、專家和公眾提供訊息與咨詢服務(wù),。

5、商務(wù)領(lǐng)域中的營(yíng)養(yǎng)師:多為食品和制藥公司,、市場(chǎng)協(xié)會(huì)和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù),。營(yíng)養(yǎng)師們協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行研究，對(duì)管理和市場(chǎng)提出專家性意見(jiàn),，促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的食品和營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品并投放市場(chǎng),。

6、研究性營(yíng)養(yǎng)師:通常在大學(xué),、保健機(jī)構(gòu)和企業(yè)工作,，負(fù)責(zé)制定研究項(xiàng)目的計(jì)劃并執(zhí)行。這些項(xiàng)目能從根本上提高醫(yī)療護(hù)理水平,，節(jié)約餐飲服務(wù)成本,。

7、藥膳營(yíng)養(yǎng)師:為食品和制藥公司,、市場(chǎng)協(xié)會(huì)和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù),。藥膳營(yíng)養(yǎng)師們協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行研究，對(duì)管理和市場(chǎng)提出專業(yè)性意見(jiàn),，促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的藥膳養(yǎng)生食品投放市場(chǎng)

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