茶，漢語詞匯,，音cha（學名：Camellia sinensis (L.) O. Ktze.），是中國特有的一種著名飲品,，遍銷海內外,。野生種遍見于中國長江以南各省的山區(qū)，為小喬木狀,，茶葉可作飲品,，含有多種有益成分，并有保健功效,。
在我國歷史上已經(jīng)有很長的飲茶記錄了,，無論是飲茶習慣、種植茶葉還是如何品茶都有很深奧的文化,，而茶藝師就是該文化的“傳播者”,。
一名優(yōu)秀的茶藝師對茶的理解，不僅停留在感性的基礎之上,，也對茶文化的精神有著充分的了解,。
茶藝師是茶文化的傳播者、茶葉流通的“加速器”,、溫馨且富有品味的職業(yè),。1999年國家勞動部正式將“茶藝師”列入《中華人民共和國職業(yè)分類大典》1800種職業(yè)之一，并制訂《茶藝師國家職業(yè)標準》,。
如今中高級茶藝人才可謂市場中的“搶手貨”,，各大茶葉公司、茶樓,、涉外賓館把擁有茶藝師資格者看作企業(yè)進一步發(fā)展的重要因素,，通過專業(yè)培訓的茶藝師往往能得到消費者信賴，給企業(yè)帶來直接經(jīng)濟效益,。
茶藝師是國家職業(yè)技能工種之一,，有了茶藝師證書可以到茶館、茶店,、茶廠等相關單位,、崗位就業(yè)。
在國家提倡全民飲茶氛圍中,，系統(tǒng)地學習茶及茶相關知識,，可以讓我們認識茶，了解茶,，并可以根據(jù)身體差異做到正確飲茶,、科學飲茶、健康飲茶,。
茶藝是一門綜合的學科,，不但可以學到各種茶的沏泡技藝，同時可以了解茶文化,、茶歷史,，并還能學到如禮儀、插花等一些生活美學方面的知識,，從而提升內在修養(yǎng),，讓自己變得更加優(yōu)雅。
各大城市一直把茶藝師列為緊缺工種,，獲得高級及以上級別的茶藝師證書可以辦理引進人才居住證書,，憑引進人才居住證可以申領公租房、參加經(jīng)適房搖號,、安排子女入學等系列優(yōu)惠政策,。
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